林口X日式料理 -- 小澤家食堂
託朋友的福，蘋果來到林口騎著 U BIKE來個一日遊，蘋果 : 為什麼會想來林口壓? 朋友 : 想來看看世大運的舉辦地點~
據說這間店家，有出現在世大運的介紹影片中喔，害蘋果也開始好奇起來了~😎
🔺 木式拉門及紅燈籠的外觀裝潢，帶著日式居酒屋的感覺~
🔺 店家位於的大樓上，掛著不少的國旗，好久不見這麼多數量的青天白日滿地紅，害蘋果都要愛國心氾濫的 - 立正敬禮了!!!
🔺 店家還有提供熱熱的麥茶喔，可以自行拿底下的茶壺裝滿，就不用一直奔波倒茶囉~😆
🔺 喝著暖暖的麥茶，好舒服~
🔺 菜單
種類很多喔，生魚片、烤食及套餐都有喔~
🔺 小白板還附上季節性的特餐
🔺 炙燒鮭魚親子丼飯 $ 300
🔺 酸酸的醋飯上，擺放整齊的花椰菜、玉米筍及秋葵，還有鮭魚卵耶~~
鮭魚生魚片炙燒後呈現半生熟狀態，表面呈粉紅色，內部還是橘色的鮭魚真面目，除了本身生魚片的鮮味外，多了一份炙燒後的烤魚香氣~ 😍
🔺 鮭魚卵珍珠 $ 180
蘿蔔泥處理的不腥辣，是很涼爽的配角，一旁還有小黃瓜可以搭配喔~
鮭魚卵顆顆飽滿，透著半透明的亮橘色爆出大海的鮮味，若淋上一旁提供的小金桔又是另一番風味囉~😋
🔺 生魚片套餐 $ 280
附 主餐、白飯、味噌湯、茶碗蒸、沙拉、小菜
🔺 生魚片很新鮮喔，蘋果喜歡搭上嗆嗆的芥末，流淚了~~~
茶碗蒸也不錯喔，有吃出高湯的鮮味，裡面也加了雞肉塊跟蝦子，整體滑嫩又紮實~
PS . 店家危機處理
炙燒鮭魚親子丼飯上原本淋著朋友粉討厭的美乃滋，一端上桌時，有驚嚇到😱😱😱(不知道有淋上店家特製的蒜味醬)，店家發現立即換上一碗新的丼飯，同時也附上一片沾有醬汁的炙燒鮭魚給我們試試看，蘋果覺得是個加分的貼心店家喔~
結論
餐點美味 ⭐⭐⭐⭐
用餐環境 ⭐⭐⭐
上菜速度 ⭐⭐⭐
FB 小澤家食堂
地址 : 新北市林口區文化一路一段223號
電話 : 0965-650-638
歡迎喜歡蘋果的果迷們來FB按讚或追蹤喔~
FB 蘋果的背包食堂
