[食記] 新竹東區-四葉燒肉 丼物專門店 CP值高的平價丼飯 $220的天丼有炸牡蠣 炸蝦 豬排 玉子 炭香豐富的炙燒乾拌拉麵
CP值高的平價丼飯
$220的天丼有炸牡蠣 炸蝦 豬排 玉子
炭香豐富的炙燒乾拌拉麵
前陣子發現菜單更新了
害蘋果又想起美味炭香丼飯
今天就又來回味一下四葉的美味
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其實每次經過 目光都會多停留一下
發現人潮都不少
跟上次來的時候一樣 空間還算寬敞
椅子蠻好坐的
🔺另外也有吧檯的座位
一兩個人也可以好好享用
不用擔心跟別人併桌的尷尬
有中文的介紹之外
餐點也有英文跟日文
完全是友善外國朋友店家XD
天丼很誘人 已經決定要點了
首次食記回顧:
也有標記的人氣商品
還是覺得搭套餐比較划算
A B C三種搭配 可以吃到小菜 飲料 跟甜點喔
另外也能選擇雙人經濟套餐或四人分享餐
點起來會更加划算
附近算好停車 水源街沿路都有停車格
停好車走一下就到了
以及$200的會議便當
中午晚餐提前先打電話或加入Line好友
都可以先訂購 省去等候時間
會議便當又多新選擇了XD
外面冷冷的天氣
喝上美味的熱熱雞湯好幸福~
還加上脆脆的紫菜
梅花豬帶著炭香
表面1/3是滿滿的蔥鹽!
喜歡蔥的朋友一定會超愛
把料挖開 底下的飯很有份量
搭著鹹香的蔥鹽 真的好下飯
🔺丼飯附了一顆溫泉蛋
蛋汁伴上白飯 加上豬肉入味又嫩口
仙女真的飛出來了~
高麗菜清脆 醬汁帶出甜味
完全沒有油膩或油耗味
新鮮沒有腥味 炸皮酥脆
一口咬下 滿滿幸福XD
軟嫩中帶點焦香
蒜片很脆 蒜味精華都有鎖住
牛肉配上蒜片 美味更加分
薄薄的一層炸粉 帶有細緻的脆
來點青菜中和一下XD
整顆都蠻脆的
🔺沒想到 居然吃得到炸蛋!!
太複雜的問題了 還是好好品嘗就好XD
炸衣酥脆 裡面是半熟的蛋白跟蛋黃
厚切的牛肉片 份量十足
這次的品質味道也沒有改變
龍鬚菜很嫩 胡麻的味道很香
應該是近期新推出的餐點
單純的五花肉片與麵條的組合
肉片肥瘦接近一比一 富含油脂
雖然有點油膩
但吃在口中還是無法抗拒
炭香及醬汁鹹香的美味
因為麵條本身有吸附好醬汁
所以不配肉吃也好吃
搭了肉片更加美味
番茄與梅子果真是是好夥伴
不過覺得蛋有比較偏硬
本身還是喜歡軟嫩口感的玉子燒
泡菜不會太辣很提味
配料也是很多元的
🔺橫膈膜份量滿滿滿
牛肉充滿了炭香與鹹香
醬汁的口味偏甜一點
但不會咬不斷 越咬越充滿牛香
用的是雞蛋豆腐
外皮很脆 再用醬汁點綴
豆腐的香再咬開後釋放出來
炸玉米筍也是第一次吃到 細緻又脆口
不知道是用炸的關係 玉米筍特別的香
而且本身甜味也豐富 好吃~
也是把碗整個蓋滿滿的
外皮也很酥脆 咬起來卡滋卡滋
吃起來不會乾澀 肉汁豐富
除了炸玉子之外
還先還有一顆炸牡蠣跟一隻炸蝦
裡面有扎實的蝦子肉
口感Q脆 新鮮沒有腸泥
當做今天的Ending真的很棒
麻糬又香又Q
花生粉跟煉乳很加分
趁著剛送上來時 熱熱的最好吃了
不管是環境品質或餐點味道
都有保持在一定水準 沒有走味
店家推出不少新餐點 選擇很豐富
天丼價格$220 就可以吃到炸牡蠣 大蝦 豬排 玉子 真的很划算
更推薦的是蔥蔥梅花豚 價格便宜又更下飯
現在有推出午間/晚間的外帶便當或會議便當
下次要推薦公司同事來訂這家
一定可以讓客戶覺得滿意
<店家資訊>
四葉燒肉 丼物專門店
地址:新竹市水源街59號
電話:03-5737357
營業時間:11:30–14:30、17:30–21:30
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