[食記 ]新竹竹北 - 麥瑞欣小餐桌 Blessings Table & Bakery 巷弄隱藏版美食 異國料理 衝擊你的味蕾 新竹美食
好熱 好想吃異國料理 🙌
健康的自然酵母黑麥酸種麵包🍋
來竹北巷弄尋覓隱藏版美食 🚷
🔺 麥瑞欣
位於竹北喜來登附近的巷弄間
像蘋果這樣的路痴
可能需要先研究一下地圖 😣
🔺 進入店內 店員會指引上二樓
店內座位不多
不過是有長桌 而且併桌也方便
部門或三五好友聚餐
也很適合喔~
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
🔺 舒適的座位
乾淨的餐盤刀叉
🔺 先來喝杯水吧~
🔺 餐點都需要先預訂
主菜為一人一餐的份量
有粉紅小點為小食
份量約是主菜的1/2或1/3
份量約是主菜的1/2或1/3
搭餐麵包均為全麥酸種麵包
🔺 西班牙小點總匯 $ 210
🔺 哈密瓜與賽拉諾火腿
🔺 蘋果真的第一次看到這樣的搭配
這經典的義大利前菜 嚇屎寶寶 😱
香甜多汁的哈密瓜果香的甜味
與微鹹的生火腿切片
甜與鹹在口中相互交織出動人的口感香氣
撞擊著原本的味蕾
是一道很特別的小品
🔺 加泰隆尼亞烤綜合甜椒
🔺 忠實的呈現出甜椒甜味
紅黃甜椒/洋蔥/茄子
原味健康~
🔺 西班牙烘蛋
🔺 切成薄片的杏鮑菇穿插在烘蛋中
烘蛋很厚實 也有些許的奶油香氣
🔺 端午 - 月桃風味肉派 $ 140
🔺 這外型真的跟粽子有幾分相似
不過本體不是米飯
而是類似肉丸的肉派
香菇/鹹蛋黃/栗子
月桃葉的香氣 完全被蒸發出來
完全結合本土與異國風格
🔺 全麥酸種麵包
店家特別介紹
這裡的麵包完全不添加一點麵粉
採用黑麥自然發酵
所以吃進口中
真的酸酸酸~
蘋果很喜歡
這種天然酵母的酸
口水都分泌出來了 😃
🔺 拖鞋麵包
純粹的麥香 嚼勁最夠
🔺 裸麥麵包
這款口感最為紮實
也是酸度最夠的
🔺 小餐包
🔺 布雷諾
蘋果最喜歡這款麵包
口感有點偏蛋糕
柔軟卻又酸酸的
🔺 台式臘腸炒菇 $ 95
🔺 辣味台式臘腸
鴻喜菇 / 細香蔥
用店家自煉的 臘腸油 炒過一番
這香味真的讓蘋果難以忘懷
🔺 爐烤有機南瓜 / 帕達諾起司 $ 170
🔺 這道蘋果真的推!!!
南瓜超鬆軟
烘烤後自然帶出甜味
上層薄薄的起司
些許鹹味及奶香
讓南瓜的靈魂整個提升了 😍
🔺 蠔油牛肉 - 牛小排 $ 690
🔺 煙燻風味紅甜椒醬 (紅紅的)
濃牛骨蠔油醬汁 (黑色)
偏甜的濃醬汁
吃得出蠔油的基底
濃牛骨及雞爪 更增添膠質
在上層撒上些許砂糖
沾著咬下會有顆粒感
🔺 這肉質就有讓蘋果小失望
部位店家說是 牛小排
但是筋滿多的
連牙齒不錯的蘋果 都咬不太爛 😓
🔺 羔羊肉漢堡排 / 薄荷優格醬 $ 420
🔺 羔羊漢堡排用大量咖哩香料調味
店家說 這羊肉是遵循回教的放血方式
所以羊味其實不明顯
很有印度風味
希臘優格的微酸與印度咖哩
味蕾衝擊感很強烈
🔺 花蓮透抽 / 煙燻荔枝醬 $ 340
🔺 先來試試 透抽頭
沾滿荔枝的濃稠醬汁
以及細蔥的香氣
🔺 哇~ 透抽內部竟然塞滿了荔枝!!!
荔枝的水果香氣整個撲鼻而來
透抽很新鮮 肉質很Q彈
搭配一旁的小黃瓜薄片
很棒喔~
想試試特殊的異國料理
及健康的純天然酵母黑麥麵包
可以來這小巷子找尋
要先訂餐及訂位喔~
<店家資訊>
麥瑞欣小餐桌
地址: 新竹縣竹北市嘉興路277巷25號1樓
電話: 03-550-1690
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