[食記 ]桃園春日 - 玖樓燒肉料理 究好豬 安格斯翼板 貝身牛小排 好新鮮 生蠔天使紅蝦超大顆 優雅燒烤吃到飽推薦 桃園美食
想來頓優雅的吃到飽嗎? 🔇
優質的環境及新鮮的肉品海鮮 🐖
包準讓你欲罷不能 😝
🔺 玖樓燒肉料理
位於桃園春日路上
大大的橘色招牌 好顯眼 😄
🔺 一二樓都有位置喔
環境十分明亮乾淨
一掃蘋果對於燒肉店總是昏暗
油煙味十足的印象
🔺 店內的樓梯及牆角
都掛著色彩顯眼的精神標語
可感受到店家對於燒肉的品質堅持
🔺 入座囉 ~
蘋果不得不說 這餐具及氣氛
有種貴婦下午茶的感覺
🔺 菜單 (截自店家FB)
豪華 $669 / 位
旗艦 $779 / 位
喜歡生蠔/牛舌/天使紅蝦的朋友
跟蘋果一樣選擇 旗艦 $779 / 位喔~
🔺 天啊 這肉盤整個少女心來著
玫瑰金的提籃
燒烤也可以吃得很優雅
🔺 玖樓歐巴雞
歐巴雞是用無骨雞腿肉加上秘製歐巴醬醃製12小時而成，醬料中調製了些許韓式辣醬，微甜微辣的滋味，店員表示烤到微焦，口感香酥軟嫩會更好吃～
🔺 櫻桃鴨 究好豬五花 梅花豬(上)
特選牛五花 (下)
🔺 開烤囉~
小火的炭烤 讓燒烤的煙降至最低
只讓食材附上炭烤香氣
不會連衣服都薰得滿身
只讓食材附上炭烤香氣
不會連衣服都薰得滿身
粉紅的鮮肉 慢慢熟透
🔺 燒肉醬(左)
檸檬汁(中)
風味醬(右)
風味醬口味偏重
燒肉醬屬清淡系
店家用水果熬製成的私房水果醬油
都可以依個人口味適量沾取喔~
🔺 櫻桃鴨 / 豬肉 / 歐巴雞
除了有厚度的歐巴雞需烤比較久外
切的薄片的肉品 烤熟後熱熱吃
都很鮮甜~
歐巴雞一點點甜
加上一點點辣不會太膩
喜歡韓式的朋友可以試試哦～
加上一點點辣不會太膩
喜歡韓式的朋友可以試試哦～
🔺 冷藏安格斯翼板
安格斯翼板
取自於牛的肩胛，屬於常運動部位，肉厚而結實，擁有勻稱的大理石油花，筋少肉質鮮嫩、多汁又不膩口。
🔺 冷藏貝身牛小排
貝身牛小排
油花分佈像貝殼花紋一樣，而得名"貝身"，無論是色澤或是油花都讓人滿心雀躍
🔺 究好豬
究好豬
豬隻畜牧垂直整合一條龍作業，因此，對於豬隻的育種、飼養環境與飼料都有即為嚴格的管理，同時也做到全程履歷追溯。不論是豬隻的安全衛生以及口感美味，都有優於其他牧場的條件。
是玖樓燒肉嚴選的安心食材呢~
🔺 全部放下去 烤烤烤~
🔺 不得不說 玖樓的肉品
十分新鮮 完全沒有腥味
蘋果不需要任何沾醬
就可以吃到肉的鮮甜
蘋果最喜歡 冷藏貝身牛小排
不多說軟嫩的口感，肉香肉汁伴隨入口，嘴裡四竄的油花，好滿足~
真的推薦朋友們點點看喔~
🔺 涼拌洋蔥
真的好消暑 好解膩
生洋蔥一點也不腥辣 加上些許調味
蘋果當天嗑完2盤 😁
🔺 黃金泡菜
偏台式風味 酸酸辣辣又脆脆的口感
真的好開胃~
🔺 蘋果第一次在燒烤店見到
番茄的身影
🔺 好清脆的萵苣
🔺 來自製生菜燒肉捲囉~
夾著生洋蔥及番茄一起入口
滋味真是難忘
蘋果沒想到 番茄跟燒肉這麼搭! 😍
🔺 究好松阪豬
松阪豬
豬頰與下巴連結的地方，一隻豬只能取2塊、大約500到600公克、又稱黃金六兩肉。會叫松阪豬就是來自於松阪牛，為了顯示「跟松阪牛一樣好吃」因而得名。
而玖樓的究好松阪豬同樣來自全程履歷都追溯得到的究好豬系列哦~
🔺 普羅旺斯香草雞
🔺 蔥鹽牛舌
🔺 玖樓大腸頭
🔺 不愧是松阪豬 肉質真的好軟嫩
黃金六兩的稱號 絕非浪得虛名 😆
🔺 香草雞 表現也不錯
香料有醃製入味
🔺 大腸頭 蘋果也推~
店家事先滷製好 放在網板上烤
油脂再度被爆香
滷汁及大腸頭的香氣撲鼻
🔺 蔥鹽牛舌 真的好好粗XD
切成薄片的牛舌
與青蔥一起稍經火烤後
外層充斥著炭香味
鮮嫩的粉紅色 保有牛舌的脆
🔺 無限暢飲 飲料吧
🔺 蘋果好愛 酸梅汁
解膩又開胃 可以開始第二回合 😂
🔺 懶人剝殼鮮蝦
這好讚 完全符合懶蘋果的需求
有偶像包袱的 不用擔心形象
有男女朋友的不用幫忙剝蝦
有爸媽的可以直接幫他們烤熟
皆大歡喜壓 😈
🔺 鮭魚肚 也好軟嫩
完全充斥著深海油脂
🔺 天珠干貝燒
🔺 蒜味干貝燒
🔺 薄片透抽
🔺 焗烤馬蹄貝
🔺 美味是值得等待的燒烤時間
🔺 店家貼心切成適合入口的大小
口感鮮脆
🔺 這干貝真的好Q 彈性很好
🔺 馬蹄貝切得細碎
與特殊香料混搭
一起焗烤
🔺 生蠔
🔺 天使紅蝦
天使這個浪漫的名字，是因為紅蝦本身除了眼睛外，全身皆為漂亮均勻的橘紅色，同時有著相當長的觸鬚，就像是一個夢幻的美麗天使，因而得此美名。
🔺 是滴 你沒看錯
這根本就是巨無霸等級壓
🔺 蝦頭滿滿的蝦膏
有著如龍蝦般的肉質 綿密軟嫩
清甜的濃濃海味卻不膩
大小約有蘋果半個手掌大
囊體柔嫩蘊含濃濃的海味
汁液鮮甜帶有水果甜味
一入口 爆漿的口感好棒棒 😝
🔺 和牛壽司
店家活動
自即日起 週日至週四於21:00後來店用餐之貴賓即免費享有【炙燒和牛握壽司】喔~
🔺 開場為 生和牛壽司
🔺 店家現場拿出噴槍
將新鮮的和牛肉片炙燒成粉紅色的誘人光澤
🔺 擠上特調美乃滋 再炙燒一次
🔺 加上提味的青蔥
🔺 底層的壽司飯粒是有水準的喔
和牛經過層層炙燒 與美乃滋青蔥 意外地搭
週日至週四於21:00後來店用餐
就能免費享有【炙燒和牛握壽司】~
宵夜場就決定來這裡了啊~~ 😎
🔺 日式麻糬(左) /
QQ棒 地瓜口味(中) /
千層烤奶酥(右)
🔺 店家換上乾淨的網子後
就開啟甜點胃了 😍
🔺 QQ棒 地瓜口味
蘋果看外表還以為是地瓜條之類的
想不到口感類似 夜市的地瓜球
Q彈有勁~
🔺 日式麻糬被烤的膨脹澎澎
沾滿煉乳及花生粉一起食用
果真絕配~
烤的過程 必須一直不斷的翻面
讓他均勻受熱 膨脹均勻
🔺 明治冰淇淋 任你吃到飽
香草/草莓/紅豆牛奶/巧克力 每個都好想試試看😚
🔺 蘋果超愛這道自製甜點!!!
把千層烤奶酥打開 裝入明治冰淇淋
外皮烤的酥酥的微熱千層酥
遇上冰涼的香濃冰淇淋
蘋果完全被征服了壓 😝
蘋果平常其實不常吃吃到飽的
除了食量不大外
也不喜歡狼吞虎嚥的粗糙感
不過 玖樓燒烤 不僅環境明亮乾淨
也讓人在優雅的環境中享受
店家提供的超新鮮肉品及海鮮
十分推薦三五好友或部門聚餐
前來試試喔~
<店家資訊>
玖樓燒肉料理
地址: 桃園市桃園區春日路864號
電話: 03-358-0029
營業時間：
週一至週五 PM 17:00-01:00
週六至週日 PM 12:00-01:00
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