[食記 婚禮] 新竹東區 - 晶宴御豐館 全新玩婚主義 食材高級新鮮 菜色多樣美味 新竹喜宴 公司聚餐 尾牙新選擇 婚宴婚禮
新竹婚宴尾牙新選擇✨
全新裝潢 華麗氣派 面子夠夠👫
食材高級新鮮 吃巧又吃飽🙋
🔺今天蘋果受邀出席
晶宴御豐館 的開幕活動
是晶宴的全新場館喔
位在新竹市的公道五路三段
台肥旁靠近愛買與世博館
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
🔺這天天氣非常好
整個外觀拍起來很棒
建築的設計也讓人耳目一新
台階的整體設計 有一種日本庭園風
在這裡穿婚紗拍類婚紗照 完全不突兀
晚上經過 兩旁樹燈亮起的燈光也很吸睛
🔺入口的簍空設計 在陽光投射後
地上綻放出朵朵花影
與原地的立體設計相呼應
完全是視覺的享受
原來光影的變化這麼美
其實蘋果明年的宴會場地就在這邊
之前下訂的時候 還在蓋
連個影子都沒看到XD
今天親臨現場
不僅心中的大石頭放下一半
整個裝潢布置更讓蘋果小花朵朵開~
🔺一進到二樓室內是法米咖啡館
算是今天接待賓客的空間
🔺今天是開幕記者會 現場很多嘉賓
大家都穿著套裝 西裝筆挺 非常正式
🔺因為比較早到
服務人員帶蘋果到法米咖啡館休息
飲料是微甜的水果氣泡飲
檸檬塔與小餅乾們也好好吃
吃著好吃的點心 欣賞著外面的景緻
整個心情都好了起來
服務人員說預計11月正式開始營業
之後再來這裡喝個午茶XD
🔺服務人員開始介紹場館
一上樓的牆面有兩對翅膀
愛神比翼 一高一低
可以讓新人 情侶拍攝
比較低的翅膀 適合小朋友身高
也可以拍張小天使的照片留念XD
🔺接著往後走 左手邊就是法米咖啡館
整片的玻璃窗 如同鏡子一般
映出了對面的世博館
🔺再往前走 來到宴會廳的入口處
紅毯與兩旁的金色彎架組成婚禮大道
🔺末端的立體花牆
有著晶宴會館明顯的招牌
也是蠻適合拍照 從公道五往市區方向
其實很容易注意到它
特別是在晚上的時候
🔺進入宴會館的大廳
被上方的吊燈吸引到
地板與牆面的搭配設計
有金碧輝煌又不俗氣的感覺
🔺右手邊是星辰劇場
也是蘋果未來的宴客場館 非常期待~
🔺門口的長桌是今天活動用的
上面的花朵擺設非常新穎漂亮
這個也是提供給喜宴新人的基本布置
不需要另外收費的
🔺映入眼前的配色與布置
是實際宴客當天會有的樣貌
大概是新場館的關係
覺得整體的設計很新穎
🔺椅子是圓背的形式
不同傳統長布包裹 這款清爽很多
坐起來也很舒服
椅座椅背的海綿都會回彈
有種置身歐洲貴族戲劇中的感覺
🔺桌上迎賓擺設
是陳艾琳設計的 "浪花"花朵
是晶宴御豐館跨界
與藝人陳艾琳創立的"浪花"花藝團隊
為星辰劇場 量身打造的婚禮婚宴套組 目
前別的地方找不到喔 花朵栩栩如生
不認真看都被騙過去了
🔺主桌的迎賓花朵又更華麗了
星辰劇場的整體設計 高貴大氣
環境寬敞 雖然有柱子
但是整體的設計 不會覺得壓迫
星辰劇場最多可以容納到45桌
是晶宴御豐館 最大的宴會廳
🔺粉橘色的送客背板
搭配兩旁的浪花擺飾
簡單卻又是如此特別
肯定能把新人及賓客們的美
都襯托出來XD
🔺綺麗劇場 在星辰劇場對面
整體配色跟星辰劇場的不太一樣
🔺放謝卡或婚紗的桌子
是很漂亮的藍色
霓虹的燈光 讓桌子更加艷麗
🔺綺麗劇場的桌椅配色是藍色
加上牆面與天花板的金黃設計 格外典雅
🔺這個廳的桌椅安排在兩旁
每桌的賓客都可以有很好的角度
觀看到主角新人
🔺桌上的迎賓桌牌與客桌桌花擺設
雖然沒有星辰劇場驚豔
但也不失待客大方
🔺宴會廳的中間 有一道拱門
聽著會場人員說明
這是爸爸牽著女兒的手
要交給新郎的地方
聽到這邊 蘋果那畫面湧出
讓蘋果鼻酸了一下
是說 這拱門也太美XD
🔺今天看到綺麗劇場的送客背板
感覺相當不錯 在這裡送客的話
一定可以拍出很多美美的照片~
🔺主桌的桌花也跟這個廳很搭
淡粉紅配色不鮮豔 覺得搭配的很舒服
🔺餐具也相當精緻
用這些餐具 用餐感覺東西都會變好吃
不過這是主桌限定喔XD
🔺新娘休息室
就在隔壁 一進門後有個屏風
讓外面不會直接看到裡面 再往裡面走
🔺是相當寬敞的小沙發區
在這邊稍作休息 或來看新娘子
都不擁擠 很舒適
🔺這個是在藝人休息室
才會看到的梳妝台
有白光跟黃光
可以透過不同的燈光調整妝容
🔺裡面也有獨立衛浴
幾乎就是一個小套房了
🔺新娘房也有附一個小保險箱
可以把貴重品暫放在裡面
🔺旁邊的走廊會再接到法米咖啡館
走廊明亮又寬
🔺晶宴御豐館 相當貼心
有哺乳室 現在都會有這樣的需求
對媽媽及小baby真的很友善
🔺裡面的空間也很寬敞不擁擠
不會給人壓迫的感覺
🔺廁所感覺也有特別設計過
明亮乾淨 還有烘手機喔
女廁是粉紅配色 男廁是藍色的配色
🔺今天的記者會是設在璀燦劇場
可以容納22-24桌
🔺記者會前椅子都排好了
🔺整體的配色跟綺麗劇場一樣
椅子也是藍色的圓背倚
🔺記者會一開始 還有醒獅團的表演
🔺記者會現場相當熱鬧
嘉賓們一起剪綵
晶宴的負責人說明
這是全台第九間的會館分店
🔺一旁也展示著晶宴的名菜獎牌與證書
🔺今天受邀品嘗婚宴桌菜
從官網看到
$13800 $15800 $18800/桌 三種價位
今天是混搭著三種價位的菜色
🔺腐衣素鵝
🔺雖然是素食 但不會不好吃
外圍是豆皮 中間是小豆干
晶宴也有提供素食的桌菜
也有個人的素食套餐
🔺味增松阪豬
🔺松阪豬厚薄很剛好
有口感又不會太厚
搭配小黃瓜片感覺更清爽
小黃瓜有清甜的瓜味
不過不敢吃黃瓜的人 應該就不太喜歡
🔺燻鮭魚北非小米
🔺很爽口的一道前菜
燻鮭魚的味道不會太重
一點沙拉醬 生菜 蘆筍 非常開胃
🔺桂花蓮子密芋頭
🔺芋頭非常扎實
又帶有一點桂花香氣
芋頭控一定會喜歡的
蓮子也好吃 鬆甜鬆甜
🔺軟絲佐莎莎醬
直接吃軟絲比較普通
不過搭配莎莎醬 酸酸辣辣就很對味
不過搭配莎莎醬 酸酸辣辣就很對味
🔺老醋蜇花拌石耳
這道也很開胃 調味酸甜偏酸
海蜇皮的脆 跟木耳的脆不太一樣
兩種脆度在口中迸出新口感
🔺金沙花好月全圓
這道好像是喜宴必備餐點
地瓜球有一般黃色還有紫色
不是空心的裡面吃的到地瓜餡
🔺吃到一半 進行了上菜秀
有經驗的廚師們 幫各位賓客們上菜
第一次看到 覺得很新奇XD
🔺沙律龍蝦九孔搭鮮干貝
🔺外層有點像河粉跟麻糬的口感
內部包龍蝦黃瓜
其實滿愛這道的 甜鹹甜鹹
🔺龍蝦肉有搭沙拉醬
底下有馬鈴薯泥跟義大利麵
吃的到馬鈴薯香 整體味道偏甜
🔺這個干貝跟平常吃到的不一樣
目前普遍吃到的都是北海道大干貝
這個干貝比較小 不過肉質滿細緻的
軟嫩不會咬不動
🔺九孔很Q也新鮮
吃起來沒有腥味
海鮮不要有腥味或怪味 基本上就過關了
搭配的醬料可以讓海鮮更鮮甜
🔺魚翅極品佛跳牆
🔺料非常多 裡面的肉和鳥蛋都有先炸過
再下去燉煮 湯頭有味道又不鹹
是目前喝到最好喝的佛跳牆湯頭
魚翅很多 不過為了生態環境好
未來宴客應該會跟晶宴討論不放魚翅XD
🔺芝士芋香焗大蝦
🔺蝦子滿大尾的 而且有除蝦腸
焗烤起司味道很香
裡面有馬鈴薯塊
有洋芋香也有奶香
一人一份剛剛好
🔺中場有"玩婚主義"的表演節目
可以配合宴客新人需求 安排設計活動
讓整個場面 熱鬧又有氣氛
🔺甘味鳳醬龍虎斑
🔺魚肉很鮮甜 沒有土味
調製的醬汁味道有滲到魚肉裡
肚子的肉很滑嫩 其他部位的肉也細緻多汁
還有一個特色 是魚的外皮有炸過
入口後又多了一股香氣
🔺橙汁香煎羊小排
🔺之前有吃過很難咬的羊排
所以今天吃到軟嫩的口感就很開心
晶宴的橙汁羊排 有羊味但不羶
口感也軟嫩 又帶有橙汁的甜
🔺咖哩沙公蟹配印度薄餅
🔺平常不太常吃螃蟹
很多時候是因為不好剝殼跟料理
今天有料理好的可以吃 好開心
咖哩蟹肉有入味 咖哩不辣很香
印度薄餅很有特色 雖然鼓鼓的
不過口感很酥脆 沾著咖哩吃很適合
🔺牛肝菌核果燉鮮雞
🔺這道是一人一盅的
湯的味道跟佛跳牆不一樣
不過也相當鮮甜
雞肉帶皮但不會太油
牛肝菌菇的口感脆脆的
有淡淡菇類的香氣
🔺最後是甜點的部分
用塔的造型 有高級下午茶的fu~
🔺法式蜜橙雪耳露
🔺燻雞薯泥塔
🔺甜點覺得滿新奇的
雪耳露第一次看到
喝起來口感也不錯 不會太甜
又吃得到銀耳 覺得很養生
鹹塔也是滿新鮮的
燻雞薯泥鹹塔 剛好跟雪耳露 甜鹹配
🔺最後是水果盤
除了新鮮水果外 還有蔓越莓乾
有四種水果 其實整個吃下來
都飽到吃不下了XD
🔺在開幕第一天來晶宴御豐館
新穎建築有著各個適合拍美照的好地方
內部也相當寬敞舒適
各個宴客廳都有特別裝潢設計過
服務人員都美美的又笑容可掬很有朝氣
菜色也美味 用來宴客 一定不會失禮
特別是沒有米糕還吃得很飽XD
蘋果已經開始期待自己的婚宴
賓客們可以好好享用美食了
還有 這裡的室內停車場多達150個車位!
室外停車場更有400多個車位!
交通位置又在公道五交流道附近
停車又便利 很多開席時間的延宕
是因為賓客找不到車位
在這裡宴客一定不會發生這樣的問題
如果有新婚 或是尾牙聚餐需求
很推薦大家選擇晶宴 御豐館喔!
<店家資訊>
晶宴會館 御豐館
地址:新竹市東區公道五路三段1號2樓
電話:03 575 0671
參考網頁:
https://www.amazinghall.com.tw/branch.aspx?bid=6
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
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