2018年9月12日 星期三

中秋節快到了! 🌔
中秋節就要烤肉不然要幹嘛 🔇
來試試玖樓燒肉的豪華組 😍


🔺這次預訂了玖樓燒肉店
推出的4人豪華烤肉組合

組合內容 :
1、澳洲溼式熟成戰斧牛排
      /2(18oz)
2、安格斯(CAB)嫩肩沙朗牛排
      (9oz)
3、美國霜降牛(9oz)
4、安格斯骰子牛菲力(9oz)
5、梅花豬(10oz)
6、玖樓客豬肉(4oz)
7、玖樓香腸(8oz)
8、歐巴無骨雞腿排(6oz)
9、究好松阪豬(10oz)


🔺霸氣戰斧超值套餐 
四人份 定價$2,580 
門市直購促銷價$1,980(需自取) 
平台販售價為$2,180

頂級A5海陸雙響套餐 
四人份 定價$3,580 
門市直購價 $3,280


🔺肉品類皆為真空包裝
隔絕了空氣因子
讓肉能夠更加的保鮮
裡面還附上肉品的介紹 
烤肉秘笈教你如何烤出好肉 😝


歡迎來蘋果的背包食堂逛逛按讚






🔺 一開箱 蘋果立馬撞見
一雙戰斧牛排 
50元當比例尺
完全可以感受到它的巨大



🔺 澳洲溼式熟成戰斧牛排/
2(18oz)

一看就是有大將之風的部位 
還沒烤熟就已經口水直流了




🔺 蘋果迫不及待
就決定從戰斧牛排先下手了XD


🔺   在炭火中的轉變 
牛排越來越讓蘋果垂涎欲滴





🔺  一口咬下 
牛肉的香氣在口中漫開
軟嫩口感 好幸福



🔺  玖樓燒肉醬





🔺 玖樓風味醬

蘋果最喜歡玖樓的特製醬汁
微甜的自然風味
等等烤肉就靠他們囉XD



🔺 梅花豬(10 oz) 






🔺 土司夾著豬肉片 
烤肉就是要這一味 
肉片邊緣烤的脆脆的 
中間仍保有肉汁 
搭配燒肉醬及吐司 
真的是天作之合



🔺   安格斯(CAB)
嫩肩沙朗牛排(9oz)

沿著脊骨兩側所附著的肋眼
肉質嫩、脂肪多
夾帶著些許筋
嚼勁非常足夠









🔺 口感較扎實 
牛肉的香氣爆發出來 
很有嚼勁


🔺 歐巴無骨雞腿排(6oz)

歐巴雞是用無骨雞腿肉
加上秘製歐巴醬醃製12小時而成
醬料中調製了些許韓式辣醬
充滿微甜微辣的滋味~



🔺 烤的時候
雞皮吱吱作響
吃起來特別Q 
蘋果被這醬料香味開胃了XD



🔺 雞腿肉一入口 
紮實又不乾澀
韓式的微甜辣醬汁
讓蘋果一口接著一口


🔺 美國霜降牛(9oz)

油花分布均勻 
蘋果已經忍不住想嘗嘗它的口感






🔺 油花均勻 肉香滿溢 
一口咬下肉汁馬上流出 
超級犯規 😬



🔺 玖樓泡菜

超級爽口 酸甜又不太辣 
蘋果的胃都被喚醒了



🔺 玖樓客豬肉(4oz)

特別醃過的客家豬肉 
豬肉紋理 好吸睛XD



🔺 醃製香料 
一上烤爐 
蘋果就被香氣迷得團團轉




🔺 吃起來特別Q 
蘋果好喜歡
這微鹹又微辣的口味


 🔺 究好松阪豬(10 oz)





🔺 以逆紋切割的松坂豬
烤完稍稍捲曲 
咬在口中 超級彈牙 
爽脆口感 蘋果好喜歡~


🔺 安格斯骰子牛菲力(9oz) 






🔺  是健康少油花的骰子牛 
大小適中一口一塊 
口感略帶嚼勁


 🔺  玖樓香腸(8 oz)




🔺非重口味的香腸 
鹹度適中 脆度也佳 
不會因為切片的關係 
變的軟散 而是非常扎實

蘋果的友人深深愛上此香腸XD


🔺 今天算是預習烤 
為即將到來的中秋節做準備
蘋果特地到 
有著大院子的朋友家 
來玩耍烤肉 品嘗一番

肉品脫去真空包外衣後
排排站好 好不豐盛 
裡面還有朋友阿嬤的
手工香腸偷偷亂入
雖然只有四人份
但我們約八個人
加上自己準備的少許食材
吃得也恰到好處

玖樓餐飲以職人燒烤的精神
精選出別於市面賣場
更為精緻的燒肉食材
讓大家烤得更加享受 

<店家資訊>
玖樓燒肉料理

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