[食記] 新竹東區-赤燒碳烤牛排 鄰近新竹動物園平價牛排店 嫩口炭烤肩胛雪花牛 脆口起司豬排 濃湯吐司飲料自助吧
🔺平日的晚上 店內已經有好幾組客人
有學生也有家庭 座位大概有40個
🔺主要以雙人座併成的四人座
椅子跟裝潢都有紅黑的配色
🔺醬料餐具自取
該有的牛排醬 番茄醬 辣醬 胡椒 都俱全
🔺冷飲
有檸檬紅茶 柳橙汁 蜜茶
🔺可可 奶茶 咖啡機
平價牛排比較少見到 算是特色之一
🔺玉米濃湯
味道蠻香濃的 點餐前忍不住先來一碗
🔺用料蠻實在的
濃濃奶香及馬鈴薯香
也有撈到火腿 玉米
喝起來不會粉粉的 味道不錯
🔺烤麵包區
有三種醬料 香蒜 草莓 巧克力
麵包有加蓋子 很衛生
🔺吐司有麥香吐司 白吐司 兩種
麥香吐司是蘋果第一次在牛排店裡看到
🔺吐司是對半的形式
這樣也不錯 少少的 可以多吃點不同口味
🔺抹醬好香 還沒烤就有聞到香味
🔺塗好後就送入烤箱啦~
🔺3分鐘的烤箱時間蠻剛好的
吐司脆口 抹醬也有化開
蠻喜歡大蒜跟巧克力口味
還好只有對半的吐司
不然一定也是吃掉整份吐司
太罪惡了XD
🔺菜單
提供的資訊清楚 所有餐點集於一張
也註明 濃湯 飲料 咖啡 吐司 內用無限暢飲
🔺點單上 還有雙拼可以選擇
未點餐自助吧收費$50/ 小孩$30
🔺鄉間雞腿排 $160
🔺雞腿皮很脆 而且是脆一整片的
🔺整隻雞腿很大一隻 肉量很充足
滿滿的 都把下面的麵擋住了
🔺雞腿肉算新鮮
畢竟大學的時候吃過很多夜市牛排
赤燒的雞腿肉沒有怪味 肉質也鮮嫩
調味上吃起來有先醃過 整個有入味
🔺餐點都有附花椰菜跟雞蛋
營養健康加分
🔺麵條蠻好吃的 咬起來有筋度
蘑菇醬的調味也很搭
看到之前google 評論 有人說麵條爛爛糊糊的
但是今天吃起來沒有這種感覺
看來店家有做過調整
🔺炭烤肩胛雪花牛(8Oz) $290
🔺這個好浮誇
雪花牛肩 整個滿出鐵盤了
真的很大塊
🔺兩面都可以清楚的看到炙燒網紋
🔺肉的厚度可以 牛肉很嫩
油脂比較多 所以吃起來也特別香
肥瘦比大概接近一比一
但是不覺得油膩 會讓人想一口接一口
🔺蘑菇醬/ 黑胡椒醬
一開始會先加在鐵板麵裡
不夠也可以再跟店家反應
兩種醬的味道都滿合口味的
覺得今天的鐵板麵成功
蘑菇醬跟黑胡椒醬也有很大的功勞
🔺起司豬排 $180
🔺天啊!
豬排包裹在這個罪惡的黃澄澄外衣
光用看的就流口水了
🔺豬排也算大塊
肉質夠扎實 份量充足
🔺從切面更可以直接了解它的厚度
豬排不會乾澀 口感脆脆的
加上起司後 味道更不同凡響
沒有單純吃到原味豬排
但蘋果覺得這會是單行道
吃過加起司的就回不去了XD
🔺碳烤炙燒牛排(10Oz) $240
🔺這個牛排也超漂亮
網紋很明顯 整個高級起來
而且有放蒜片 更加吸睛
🔺背面也是有清楚的紋路
而且份量也很多
🔺口感比雪花牛有嚼勁許多
吃得出來肉有先醃過調味
不過味道很剛好 有調味的鹹香
也吃得出牛味 帶一點碳烤香味
🔺今天吃完赤燒炭烤牛排
覺得雖然是平價牛排 但主餐都很有特色也好吃
鐵板麵的麵條也很不錯
好吃的關鍵之一在醬汁
喜歡偏嫩口感就點嫩肩雪花牛
還推薦起司豬排 吃過就回不去了XD
附餐有濃湯 烤吐司 飲料
感覺得到店家用心準備的誠意
小朋友不點餐也只收$30自助吧的費用 相當佛心
如果逛完動物園 要找餐廳的話
這裡也會是不錯的選擇喔 ~
<店家資訊>
赤燒炭烤牛排
地址:新竹市東區食品路128號
電話:03-5621130
營業時間:11:00–14:00、16:30–21:00
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