新竹X咖啡 義美式料理 -- LALA Kitchen
忙碌了一整個禮拜，終於放假囉~ 😎😎😎
今天天氣雖然冷，太陽公公卻很賞臉的出來見大家
午餐想好要吃什麼了嗎? 來跟蘋果看看金山街的美式餐廳吧~
🔺 陽光照在招牌上，蘋果也跟著想一起曬曬懶骨頭了 😁
🔺 撒落的陽光映照在有著大片落窗的木質庭園中，格外令人感到寧靜
🔺 坐在這靠窗的藤椅上，看著行人在路上往來，喝杯咖啡享受著與自己的獨處，是不是也很棒呢?
🔺 店內採沉穩工業風，以簡單的鐵欄及木頭營造出放鬆空間
🔺 蘋果很喜歡這有著沙發的一隅，柔軟的沙發上享受著大大的太陽，整個心胸都遼闊了起來
🔺 吧檯擺著滿滿的異國啤酒，店員還帶著有著西部牛仔風的帽子，完全就應景起來了 😂
🔺 店內的擺設不少及座位乾淨簡單
🔺 店家採用的冰淇淋是莫凡比的喔~
🔺 菜單
套餐 / 美式小點 / 南方特色米食 / 經典南方菜 / 披薩 / 燉飯 / 義大利麵 / 冬季燉物 / 早午餐
Upgrade 套餐升級 -->
A. 飲料+湯 $120 // B. 飲料+沙拉 $140 // C. 飲料+湯+沙拉+薯角or手工甜點 $220
( 飲料可選擇冰紅茶、冰咖啡、熱紅茶、熱咖啡、可樂、雪碧 --> 可續杯喔 )
🔺 一早來杯熱美式，好幸福~~ 重點是可以續杯喔 😍
🔺 套餐附湯 -- 南瓜濃湯
🔺 店家附贈的麵包
法國麵包烤得十分酥脆，上層塗著薄薄的奶油，一口咬下卡滋卡滋~
三餐外食的朋友們，應該多補充蔬菜維生素囉~
🔺 蘋果和朋友的餐點上桌囉 ~~~
🔺 克里奧爾濃湯飯 Creole Gumbo (雞肉) $290
🔺 店家採用美國南部加州的米，粒粒分明的口感，卻在上頭淋上濃郁的醬汁，濃湯是由高湯、秋葵及其他蔬菜再加上具有當地特色的辛香料慢火燉煮作為湯底。
蘋果很喜歡這道濃湯飯喔~ 因辛香料關係，口味偏微辣的咖哩，在味蕾被刺激後，不知不覺就看到碗底了 😄
🔺 整體口味介於燉飯及燴飯之間，店家在濃湯飯中加入好多食材 -- 雞肉、熱狗、紅蘿蔔~
✨秋葵濃湯（英語：Gumbo）
是一道源於美國路易斯安那州南部的菜式，是由路易斯安那州克里奧爾人在18世紀時期發明的。它主要是由鮮味高湯、秋葵、肉類或是貝類、增稠劑和風乾的蔬菜製成；風乾的蔬菜可包含芹菜、燈籠椒和洋蔥。秋葵濃湯也常被歸類於使用增稠劑的菜餚，增稠劑有非洲植物秋葵、喬克托族的辣味費里粉（北美檫樹葉子磨成的乾粉），或是奶油炒麵糊。而法國底料是使用麵粉和油脂製作增稠劑。而這個菜餚的英文名字源自班圖語中的詞彙「秋葵」（ki ngombo）或是喬克托族的單詞「費里」（kombo）。
🔺 餐點旁的甜地瓜也很讚喔，紮實綿密，甜味十足~
🔺 家鄉紅酒牛肉 $ 300
🔺 外觀被紅酒染的紅支支的牛肉燉煮十分入味，軟嫩的口感中帶出了部分辛香料洋蔥、蒜頭、香草等，及其他蔬菜等配料的滋味。
✨紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉是經典的法國菜式，起源自法國勃艮第地區，是當地農家的家常燉菜。
利用烤爐持續定溫燉煮牛肉使其軟化好入口，在部分產紅酒的歐洲國家中，紅酒幾乎就是家中的日常飲用及調味聖品。
🔺 南方米登場囉~~ 粒粒分明的口感跟台灣米的軟黏口感大相逕庭
🔺 一旁還有炸得酥脆的馬鈴薯塊
🔺 菊苣咖啡 (熱) $ 140
🔺 據說這是最經典的紐澳良法式咖啡，上桌時空杯子中被放滿了綿密的白色奶泡，欲飲取時再將一旁熱壺中的咖啡倒入杯中，充滿菊苣香味的咖啡就能跟著奶泡一起入口，別有一番滋味~
✨Chicory Coffee 菊苣咖啡
Chicory Coffee 菊苣咖啡起源於法國大革命時期，因當時的咖啡豆價格高不
在美國紐澳良法國市場(New Orleans French Market)的世界咖啡館(Cafe du Monde)，就是以這種加了Chicory的Café
結論
餐點美味 ⭐⭐⭐⭐🌗
用餐環境 ⭐⭐⭐⭐
上菜速度 ⭐⭐⭐⭐
FB LALA Kitchen 新美式餐廳 - 新竹科園店
地址: 新竹市金山18街 2-3號
電話:03 563 7662
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