2021年12月28日 星期二

澳洲霜降和牛充滿牛香油脂
澳洲極上和牛肉質細嫩 
超值抽獎天使蝦芙蓉蛋
🔺最近聽到朋友分享竹北新開的壽喜燒店 
喜喜壽喜燒
據說用餐環境 跟肉品種類選擇都不少 
今天就來吃看看是不是合自己的胃口

歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~

🔺好美的淡藍色聖誕樹 
充滿濃濃的聖誕氣氛  
看到介紹海報 近期還有抽獎活動
🔺店面確實如朋友說的 簡單乾淨 
淺木頭裝潢及明亮的燈光
讓人充滿輕盈的感覺
🔺喜喜壽喜燒 一共有兩個樓層 
這張是二樓的照片 
有沒有跟一樓一模一樣 
所以完全不用擔心在二樓取餐會不方便喔~
🔺店內基本上都是四人一桌 


🔺先來看看菜單吧



🔺喜喜壽喜燒分成兩個價位 $539 跟$739 
$739多些豬雞牛肉的種類做選擇 
當然海鮮也是$739才有的


🔺另外也有單點部份 
如果想嘗鮮 也是很不錯的喔



🔺自助區調味料很豐富 
蔥 蒜 辣椒 等等 應有盡有

🔺很特別的是自助台上的 清燉牛肉湯 
🔺店家很有誠意的放上王子麵 快煮麵 雞絲麵 
可以自行取用喔 不怕吃不飽XD
🔺自助吧檯的另一邊還有飲料 
口味選擇都蠻多的
🔺最後面這邊 也有這樣的瓶裝飲料 
選擇真的很多元喔
🔺吃壽喜燒怎麼能沒有健康的青菜呢 
喜喜的綠色蔬菜種類豐富 也很新鮮
🔺基本上想得到的蔬菜都有 
菇菇 玉米筍 木耳 芋頭 
火鍋料 豆皮 豆腐 也都沒有少 
🔺喜喜的餐具一點也不馬虎
碗 杯子 盤子 質感都很不錯
店家還另外有準備熱雞湯 
雞湯可以無限續喝 暖暖好幸福
🔺開胃菜 - 喜喜涼麵 
蛋絲黃瓜 蘿蔔絲 還有兩塊松坂肉 
涼麵很開胃 豬肉脆脆的 
這道吃完後也可以再續喔
🔺附餐海鮮粥 
裡面料滿滿 除了看得到的蝦子 蛤蠣 
粥裏面還有魚肉 花枝 
真的豐富得太過分了 XD
🔺現在可以參加抽獎活動 
今天抽到三獎 天使蝦芙蓉蛋一盅
🔺整碗很澎派
有兩隻蝦 杏鮑菇 香菇 料滿滿滿
🔺蒸蛋雖然有氣孔  
不過蛋裡面有蝦子的鮮甜味 
口感不會老 裡面還有魚肉 抽到賺到!
🔺鍋子已經熱了 菜跟肉也都到齊 
一起下鍋煮起來 ~
🔺澳洲極上和牛
🔺澳洲霜降和牛
🔺極上和牛 油花比較少一點 
但吃起來卻相當的嫩!
🔺霜降油花比較多點 不過不膩口 
肉很嫩 相當好吃  
加上壽喜的湯汁鹹甜鹹甜 超讚!
🔺另外四種牛肉是 板腱牛 牛五花 霜降牛 嫩肩里肌
🔺牛五花油脂很豐富 吃起來很嫩口 也有牛香味
🔺板腱中間的筋增添了QQ的口感 讓肉又嫩又彈
🔺喜喜的霜降油花平均偏瘦 不過也很嫩口
🔺里肌是裡面最瘦的 不過口感也很棒 不會柴 
不得不說 喜喜這裡的牛肉 都相當有水準
🔺中場休息一下  
這邊除了自助的飲料外 
也有單點的氣泡飲喔 
搭配水果風味 相當解膩
🔺接著是豬肉的部分
梅花豚 雪花豚
🔺豬肉很新鮮 沒有腥羶味 
煮起來多汁嫩口 
個人比較喜歡雪花豚 可以吃到豬肉的甜味
🔺菜盤配料來第二輪啦 
這邊還有鵪鶉蛋 小貢丸 芋頭 
喜歡吃芋頭的人不要錯過  這裡芋頭超好吃!! 
🔺海鮮
鱸魚片 白蝦 沙巴魚片 魷魚身
🔺再來是干貝 扇貝 淡菜 
松坂雞 雞腿肉
🔺松坂雞 滿厲害的 
煮完後彈牙肉又嫩 帶皮多一層口感  
雞腿肉中規中矩 
特別推薦一定要點松坂雞
🔺鱸魚片 口感也不錯 
不過略有點土味 
魷魚很Q彈 
沙巴魚肉很軟嫩 整體也還不錯
🔺白蝦滿新鮮的 肉質Q彈 
干貝口感很Q 
淡菜沒甚麼腥味 
扇貝煮完些微縮水 不過不影響鮮甜口感
🔺飯後甜點是豆花 
豆花很香醇 是手工的豆花  
配花生粉 芋圓 甜度很剛好
適合喜歡濃濃豆味 不愛甜的朋友
🔺今天在喜喜壽喜燒 吃得相當飽足 
菜單上 $739的菜色都點過一遍了  
可以說是吃了全餐 
喜喜壽喜燒的醬汁鹹甜適中 
也都有準備水或醬汁可以自己調整鹹度 
喜喜也提供 壽喜燒絕對不能少的這味 
生雞蛋及七味粉 
雖然是以自助為主 不過服務人員都很親切
推薦大家可以來吃看看喜喜的壽喜燒喔~


<店家資訊>
喜喜 壽喜燒 SHI SHI sukiyaki
地址:新竹縣竹北市成功一街28號
電話:03-6577606
營業時間:12:00–15:00、17:00–22:00


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