2018年9月1日 星期六

竟然有生酮健康甜點 🌳
給你滿滿戀愛感 😳
來場乳酪與覆盆莓的邂逅 🎵



🔺 甜野新星的包裝好可愛
蘋果對這水藍色的外盒
愛不釋手 😍

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🔺 甜野新星是從銅鑼燒起家的
老闆在國外待了兩年
始終忘不了家鄉甜點的幸福味
於是 開啟了手作烘焙


🔺 甜野新星還有許多其他產品
銅鑼燒/創意甜點/
生酮/造型蛋糕 系列



🔺 生酮覆盆莓千層乳酪蛋糕 
6吋/$699



🔺 碳水 (g) 47.1g  / 脂肪 (g) 218.7g / 蛋白質 (g) 45.9g

什麼是生酮飲食?
讓身體攝取高脂肪/低蛋白質/低碳水化合物由於缺乏碳水化合物,故無法分解體內肝醣供應大腦,所以生酮飲食下的腦細胞利用酮體做為能量來源,不再使用葡萄糖,這樣的能量來源改變,也會影響腦細胞的生化反應。所以很多臨床均用生酮飲食作為抗癲癇的第二線療法。很多人也分享採用生酮飲食使頭腦清楚、精神變好。

一天的碳水化合物總重只要控制在20g以內,持續3~4天就可以到達生酮狀態,不過蘋果還是建議先與醫師進行檢查與討論,再了解自己是否適合生酮飲食喔。




🔺 蘋果看到紅通通的覆盆莓
散佈在白色乳酪起司上
內餡以奶油乳酪製成
夾帶著微酸的覆盆莓
底層則是酥脆的餅乾

蘋果迫不及待切來嚐嚐 😋




🔺 精緻的紅梅點綴在起司上
這橫切面簡直完美
微粉紅的光澤 就像紅寶石一般


🔺 蘋果立馬挖一口
質地柔滑 柔軟綿密
由於為生酮蛋糕 完全不死甜
吃到的是 起司的微酸及厚重感

完全濕潤 入口即化
蘋果真心覺得清爽好吃XD


🔺 底層餅乾也因為減糖
吃出堅果香氣
酥脆口感 完全與乳酪內餡
搭配得恰到好處


🔺 蘋果不忍心將剩下的一半
滯留太久 趕快嗑掉 😂



🔺 這覆盆莓完全畫龍點睛壓
微酸的口感 恰好中和濃厚的起司
蘋果覺得可以嗑掉一整個6吋 😈



<店家資訊>
甜野新星 手作烘焙
官網:
地址:
台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄13號1樓


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