[食記] 新竹東區 - 花魁居酒屋 明太子杏鮑菇超厚實 道地濃濃拉麵 平價好味道 新竹美食
誰說氣派的裝潢就會高價位 😎
日式料理也可以輕鬆點 ☀
卻有著不簡單的味道 🌈
🔺 今天蘋果正好很想吃個日式
想起前些日子蘋果去遠百周年慶的時候
路過南門街的一家小店
門口裝潢看起來是間高級的日本料理店
今天就心血來潮的來試試南門街上的
花魁居酒屋
🔺 外頭設有休息區
人多的時候可以在外面稍作等待
內部裝潢也好氣派
最厲害的是 還有一件鎮店之寶!!!
鮮豔的和服展示在店內
還有一些日本娃娃及櫃檯的無臉男
冰箱擺滿了韓國燒酒跟日本啤酒
品嘗日式料理 就先從飲料開始XD
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🔺 店內用餐環境偏暗
但每個座位旁都有很明亮的蘋果光投影
店內充滿濃濃的日式氛圍
連放串燒竹籤的竹筒都很精緻XD
🔺 菜單
其實蘋果暗暗地覺得這氣派的裝潢
價位應該會很貴 事實到底是?
價位看起來不是那麼的高攀不起
大部分的選項都在$100~200之間
🔺 豚骨拉麵 $150
🔺 首先登場的豚骨拉麵
有四片叉燒跟半個溫泉蛋
🔺 夾起麵條 裡面還有滿滿的豆芽菜
先喝一下湯頭 是很日式的濃鹹湯頭
麵條也很好吃 有嚼勁又入味
🔺 叉燒可以吃到豬肉的鮮甜
雖然有脂肪但一點都不油膩
放入口中油脂整個融化
🔺 溫泉蛋的蛋黃也是呈現半透明的狀態
不會過熟 是半凝固的蛋黃
整碗拉麵是很道地的日本味道
就是那種濃鹹的湯頭 搭配有嚼勁的麵條
🔺 親子丼 $150
🔺 親子丼是雞肉親子丼
雞肉的份量給得很大方
每匙挖下去都挖的到雞肉
親子丼的醬汁比較偏甜
是用洋蔥一起調製地鹹甜醬汁
與滑蛋雞肉一起組成
味道都滿到位的
唯一讓蘋果覺得可惜的是
醬汁比較多 飯偏濕了一點
不過應該也有人喜歡這樣的口感XD
🔺 雞皮 (兩串) $80
🔺 雞皮烤得有九成酥脆
還帶有一點焦香
店家撒上香料提味
與只撒胡椒鹽的鹹酥雞 雞皮有所區別
🔺 剝皮辣椒豬肉串 $80
🔺 剝皮辣椒串是三卷不同的配料
配料各為金針菇 高麗菜 小黃瓜
味道偏淡 豬肉烤得很多汁
🔺 炸牡蠣 $150
🔺 來看看這個牡蠣超大一個的
四顆牡蠣渾圓飽滿 炸得很酥脆
美乃滋口味酸酸的 剛好解了炸牡蠣的油膩
🔺 百花油條 $150
🔺 這擺盤很像章魚燒 XD
上面的柴魚片因為油條的熱度
正在舞動著
有原味與芥末可以選擇喔
這次選了芥末口味 XD
🔺 外面是炸得酥脆的油條
油條內包著豬肉
蘋果有吃過別家的百花油條是包海鮮
這次吃的豬肉搭配也很不錯
不會像吃單純油條後 油膩感在口中滯留
🔺 明太子杏鮑菇 $80
你看那厚厚的明太子醬
已經快跟杏鮑菇差不多厚了!!
80元兩串 每串四塊杏鮑菇
明太子醬稍微帶點辣味
吃的到魚卵一顆一顆的口感
杏鮑菇沒有太多調味 清甜多汁
兩個一起搭配
就感覺菇菇與魚卵在口中跳舞一樣
走進花魁居酒屋
沒想到裡面的東西還滿平價的
所謂的高貴不貴
應該就可以用在花魁居酒屋身上
有質感的裝潢 精緻的餐點
但卻沒有嚇人的價格
今天我們三人用餐
平均消費一人不到300元
就可以吃到這麼多樣的食材
下次到遠百逛逛後
應該就可以提著戰利品到這裡吃一頓XD
<店家資訊>
花魁居酒屋
地址:新竹市南門街79號
電話:03-5286665
營業時間:18:00-01:00
平均消費:$150~300每人
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