[食記] 新竹東區 - bigreeny 料理家 健康早餐帶來一日活力 紅藜薑黃生菜 天然又美味 新竹美食
一日活力來源就靠早餐了 🌕
天然健康也能很美味 🙋
APP可提前預約省時間喔 🕧
🔺 坐落於竹科新手村
金山街的料理家
金山街的料理家
內用環境乾淨舒適
店內燈光是柔和的黃光
店內燈光是柔和的黃光
搭配著輕柔的音樂
店員輕聲細語
清楚的幫顧客點餐確認
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
🔺 料理台跟顧客用餐區是共同空間
等餐的同時
可以聞到正在製作的料理香味
可以聞到正在製作的料理香味
讓等待的同時 胃口也一起開了
或許因爲這樣美好的氣氛
內用的客人也都 和緩的說話
連小朋友也是
沒有印象中早餐店的喧鬧
真的是可遇不可求的環境
不能保證每次都如蘋果這次用餐狀況
但店內營造的氣氛
相信來用餐的客人都能慢條斯理的享受一份舒適的早餐時光
🔺 料理家標榜使用在地農家食材
與不浪費的精神
點餐前如果餐點有不吃的東西
記得跟店家說一下
都可以依大家需求做更動
所以要斟酌自己的食量
剛剛好的餐點 才不會浪費喔XD
珍惜每一份食物
就是對為食材付出的人事物
最大的感謝
🔺 菜單
組合搭配時間到囉~
step 1. 先選外皮
套餐價格:
烙烤土司($79) /薑黃饅頭($89)
紅藜米堡(99$) /雙層太陽吐司($119)
套餐選擇包含如下:
外皮 內餡 飲品或湯品
均可自行組合
外皮 內餡 飲品或湯品
均可自行組合
step 2. 選擇內餡
有各種醬的雞肉片 (如桔醬 蔥油)
還有不同口味的肉燥
特別的有艾草麻糬/野薑花香肉燥
薯泥 水果 洋芋 竹筍 魚鬆 照燒雞腿!
蘋果每個都好想試試XD
依不同的內餡會再加$10~ $20
step 3. 選擇飲品
套餐才有喔~
除了普遍的豆漿 奶茶
還有店家自製的果茶 乳酸氣泡飲 抹茶豆漿
另外還可以選擇玉米濃湯
🔺 如果這些飲品覺得太乏味
想來點別的也可以XD
想來點別的也可以XD
只要再補上差額
就可以選擇壓翠咖啡 在地茶飲 主題飲品等等…..
選擇實在太多樣
讓蘋果看得眼花撩亂的XD
讓蘋果看得眼花撩亂的XD
🔺 因現點現做 加上生意很好
餐點的製作大概20分鐘
如果時間比較不充裕
可以使用App愛點餐
搜尋店家代碼701701 進行預約點餐
安排好自己的時間
讓你到店就可以取餐或用餐
讓你到店就可以取餐或用餐
🔺 幸好蘋果有事先訂位
桌椅採簡單佈置
自然又乾淨的風格
好適合愜意早晨
🔺 雖然店內空間不大
但收納空間都有幫大家考慮到
桌子下方的夾層
是可以放置包包或外套的喔~
🔺 今天點了兩個套餐一個單點:
(套) 雙層太陽吐司+香料薯泥+玉米濃湯 $119
(套) 薑黃饅頭+毛豆厚蛋燒+阿薩姆奶茶 $89
(單) 烙烤土司+番茄肉醬+蛋 $70 (加蛋$10元)
🔺 (套) 雙層太陽吐司+香料薯泥+玉米濃湯 $119
雙層太陽蛋可以做全熟或半熟
今天點了半熟的太陽蛋
香料薯泥的香料是蒜香油醋
再加上一杯玉米濃湯
🔺 店家精心設計用小棉繩及烘焙紙
把餐點包覆其中
讓大家不用吃得太狼狽
不過好奇心很重的蘋果
抱著拆禮物的心情
把棉繩解開 一窺究竟
🔺 切開後裡面有大量生菜
薯泥藏在吐司裡
半熟的水波蛋流出蛋液
半熟蛋稍稍偏生
有些蛋白的部分呈現液體狀
店家說因為上班族大多採外帶
餐點餘溫其實有加熱效果
如果較喜歡偏熟口感的朋友
可以在點餐前先跟店家提醒喔~
整體吃起來口感很清爽
也吃的到薯泥油醋的味道
蘋果很喜歡為偏酸的口味~
🔺 玉米濃湯
🔺 杯子有小浮誇到
透明雙層杯不僅保溫
還把玉米濃湯看得一清二楚
用料簡單但很有味道
店家考量到外帶的上班族飲用方便
所以都把玉米香氣融入湯中了
另外店家還有添加羅勒葉
有別於其他的玉米濃湯
蘋果很喜歡這特殊的羅勒香氣
好喝 XD
🔺 (套) 薑黃饅頭+毛豆厚蛋燒+阿薩姆奶茶 $89
🔺 第一次看到熱壓饅頭這個選擇
立馬點了一份來嚐嚐
店家也提醒 口感偏硬脆
🔺 這才是正確吃法!
但還是要剖開看看 XD
🔺 內餡是大量生菜
及選配的毛豆厚蛋燒
饅頭果然比較有嚼勁
要咬比較久 但越咬越香
內餡的毛豆非常出色 完全是主角
透過蛋和甜椒的詮釋
讓它活的這麼精彩
整體口感是挺清爽的
🔺 阿薩姆奶茶
🔺 蘋果一喝
就知道店家用的是真材實料
是自然的茶香味
茶包泡出的茶加上鮮奶的香氣
沒有 三合一奶茶的濃烈甜味
淡淡的 更顯自然~
🔺 番茄肉醬加蛋配 烙烤土司
🔺 肉醬蕃茄蛋有媽媽的味道
蘋果吃得出來
這是用真的蕃茄去烹調
有著天然的蕃茄酸味
吐司脆脆的
番茄肉燥的肉幾乎都是瘦肉
一整個就是很健康的搭配 😍
🔺 蘋果這次沒有嚐試店家加價飲品
據說是用茶葉非茶包泡的喔
下次有機會蘋果還想來試試看XD
🔺 料理家的餐點都有大量的生菜
看到店家介紹
很多食材都是在地農作
很多食材都是在地農作
雞蛋產地是竹東半野放的放山雞蛋
聽說加價購的飲料選茶很厲害
像蘋果一樣會喝茶的人
應該分得出與手搖飲料店的不同
下次一定要來試一試
今天蘋果實在大滿足
吃了一份很健康的早午餐
因為餐點都是現點現做
如果比較趕時間的朋友
可以用App預定
可以用App預定
美好的一天從早餐開始
把健康的早餐一起帶進公司
會是上班族面對工作的小確幸
<店家資訊>
bigreeny 料理家
地址:新竹市金山七街77-1號
電話:0965106690
營業時間:
平日07:00-16:00
週日10:00-16:00
週六 公休
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
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