[食記] 新竹東區 - 雞排中隊 鹹酥雞 蔥油餅雞排 下酒好良伴 貼心候餐區來杯免費紅茶 新竹美食

Posted by 蘋果的背包食堂 on 2月 25, 2019 in 炸物 熱炒,

上班煩悶想喝一杯 🔙

下酒良伴就屬鹹酥雞 ⭐

蔥油餅與雞排的搭配流口水 😳

🔺 之前經過南大路上

蘋果就看到一家
招牌鮮明的店家 雞排中隊 

紅藍黑三色相間的招牌 

往裡面瞧一瞧 原來是家鹹酥雞店 

而且人滿多的

走!今天就跟蘋果來看看 XD

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🔺 雞排中隊裡面的招牌跟外面不太一樣

很像紅色糖葫蘆放在藍色的布上 

裡面還有台小攤車 

上面有個黃色的小蜜蜂 

問了友人才知道 

小蜜蜂是男生當兵的時候的後援補給 

會販售各式各樣點心飲料 

下面還有 毋忘在莒 加上中隊這個名子 

整體很有懷舊部隊的感覺

🔺 另一旁是餐點製作的地方 

整個公開透明 

老闆處理餐點步驟都可以看的一清二楚 

環境也算乾淨 

大概同時有四個人在裡面作業

🔺   配料台上好多選項 

蘋果又陷入選擇障礙中

🔺 菜單

選擇好多樣喔 基本的雞排 鹹酥雞 ... 

竟然還有蔥油餅的選項 

裡面還可以夾蛋/起司/雞排 

感覺就可以吃的很飽 

另外還有一個很親切的選項 炸100!! 

蘋果只在南部點過

炸100 老闆會自動幫你配料 

種類多樣而且好像比較大份 

另外一個很酷的是炸Oreo 

感覺很特別 蘋果也想要來嘗一下

🔺 店家貼心的為在排隊等餐的大家

準備了電視 等候的時光似乎過得更快了

 外面還擺了幾張板凳 跟兩張鋼桌  

讓大家可以稍作休息

🔺 想不到還有免費紅茶耶

雖然無糖 卻完全不澀

冷冷的冬天 溫溫的一杯茶

感覺好溫暖

🔺 炸100 $100

真的是不失所望 

100元這麼大一包 
快來看看裡面有甚麼好料 

用最專業的方式把袋子撕開 

看看是那些可口的小淘氣躲在裡面 

算一算有8樣食材:

甜不辣+豬血糕+小熱狗+鹹酥雞+黑輪+
豆干+花枝丸+蘿蔔糕

🔺 甜不辣 

甜不辣真的是驚為天人的香酥脆 

整個炸到心坎裡 

裡面整個炸透了 

讓人一口接一口停不下來

🔺豬血糕

外脆內軟 這口感有讓蘋果驚艷
內部的軟嫩 有到關東煮熟透的程度

🔺 豆干

豆干超香的 

吃得出來是實在的豆干

🔺 蘿蔔糕

🔺 小熱狗

🔺 花枝丸

🔺 鹹酥雞

🔺 黑輪

炸100的內容 都有雞排中隊的酥脆精神 

口感跟別家的鹹酥雞真的不太一樣

🔺 雞屁股串 $35

🔺 雞軟骨串 $35

🔺雞皮串 $35

串物三樣全都點了 

雞屁股雖然比較小巧精緻 

但口感穠纖合度不油膩 剛好一次一口 

雞軟骨是帶肉的

軟中有脆 脆中有軟 

醃的也很對味 

雞皮有炸透 

之前有吃過沒有炸透的可怕雞皮

但雞排中隊的雞皮 炸得很脆完全不膩 

撒點胡椒鹽就是平凡的美味

🔺蔥油餅夾雞排 $65
加蛋加起司 $15

🔺 整個很大一份 一口咬下去 

蔥油餅加蛋與起司雞排 

真的是大滿足 這一定要誇一下!! 

蔥油餅口感相較於別家的餅 

富含彈性許多 

雞排除了雞汁很多之外 雞肉彈牙的誇張 

每咬下一口 

就可以感受到雞絲斷開來的彈跳 

就像烏克麗麗的弦斷開般的彈牙 

醃料的口味也很對味

🔺 杏鮑菇 $30

簡單的美味就屬它了 

沒有厚重的麵衣 直接下去炸 

外表的醬汁調味讓蘋果一直流口水 

杏鮑菇鮮嫩多汁 沒有炸老掉 多汁又鮮甜

🔺百頁豆腐 $20

粉衣把豆腐包覆的很好 完全沒有脫皮 

百頁也有清漿的豆香 

看來雞排中隊家的豆製品 很對蘋果的胃

🔺 魷魚 $50

炸得很剛好 不會炸過頭 

魷魚肉又嫩又有彈性 

再加一點九層塔提味 

魷魚作為鹹酥雞三傑一點也不為過

🔺Oreo(餅乾1個) $10

超級酷的 咬一口裡面是巧克力的 Oreo 

口味很香大概是炸過的關係 
有點像巧克力蛋糕 

本來口感很脆的餅乾 
就變得像硬一點的蛋糕口感 

蘋果第一次吃到這麼有趣的結合

今日結尾的甜點就是它了XD 

🔺鹹酥雞最適合配飲料或啤酒了 
是跟好朋友話家常 看電影 
看比賽時的最佳搭配 
雞排中隊的炸物都很不錯 
特別推薦炸100還有蔥油餅雞排 
另外要表揚特優秀炸甜不辣 
是蘋果目前在新竹吃到的
炸甜不辣第一名 口感是之前從未遇見的 
而且便宜又大碗 絕對是必點好物 
另外雞排中隊的貼心候餐區 
也是一項特色 
跟朋友坐下來喝杯紅茶等餐 
感覺很快就等到自己的炸物了

<店家資訊>
雞排中隊
地址:新竹市東區南大路280號
電話:03-562-8001
營業時間: 每日15:00~23:00

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