2020年11月3日 星期二

充滿膠質滷肉飯香氣四溢  
超嫩口菲力牛排充滿奶油香 
平價鐵板燒便當



🔺星期五的晚上終於可以好好休息了
結束一個禮拜的辛苦 
跟朋友本來約要吃晚餐的 
不過今天下班較晚 朋友已經先吃過了 
感恩他們願意陪我一起吃晚餐聊天 
朋友推薦這間在竹北博愛街上的 "樂槑鐵板燒"

歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~


🔺一開始還真的不知道槑這個字怎麼念 
"槑"這個字念法同"梅"
蘋果差點念樂"呆呆"鐵板燒XD  
朋友說是她目前吃過最好吃的鐵板燒 
說的這麼浮誇 一定要來吃一下
🔺裝潢顏色很繽紛 
整體環境乾淨舒適 
椅子也很舒服
🔺四人一桌座位
🔺也有一整個長木桌的高腳座位 
聚餐人數沒有上限喔~
🔺最經典的還是這種坐在師傅的煎台前
一邊享受食材變化的視覺
一邊享受食物的美味 
不過當天已經有人訂位了
🔺樂槑有提供自助檸檬紅茶 
不用另外再點喔

🔺商務排餐 不過是中午限定
🔺來看一下晚上可以點的套餐 
雞豬牛都有 套餐都有附白蝦鮮魚 
最近有促銷牛排套餐跟雞腿排套餐
第二套半價 
🔺套餐之外也有單點 
荷包蛋 蔥花蛋 中卷 生蠔 甜點 飲料
🔺每個座位會附上 
湯匙 筷子 跟一張餐墊 
仔細看 呆呆是一個男生一個女生 
這個字真的很有趣
🔺鐵板煎檯完全坐滿了
🔺果然還是要坐在吧檯 
才能馬上聞到 鐵板料理的美味
🔺套餐的湯先上了 
玉米濃湯很濃稠 
玉米粒多也有吃到馬鈴薯 

羅宋湯相當好喝 
番茄的酸甜很開胃 
隱約喝到梅子香甜
🔺高麗菜充滿蒜香 
清脆裡又帶一點甜味 好吃
🔺菲力牛排 
上桌時就聞到陣陣香氣 
🔺超級嫩口 
牛肉很嫩完全沒有筋 
每一口都是滿滿的牛香
還有意外的奶油香氣 
軟嫩的有點不像在吃牛肉了 
非常完美
🔺套餐附的白蝦跟魚肉 
還有菇菇跟黃瓜
🔺白蝦有兩尾
看起來很美味 
而且店家已經貼心的將外殼去除
🔺蝦肉很Q脆 
用鐵板燒的方式料理
有點奶油香又帶胡椒香 鹹度也剛好

🔺菇菇是杏鮑菇 
吃起來很多汁 又有味道
🔺魚塊表面煎得焦脆 
金黃色的外皮煎得恰到好處


🔺魚塊很新鮮 軟嫩但不鬆散 
吃起來不會糊糊軟軟的
套餐還有附 飛魚卵蒸蛋 香蒜吐司 米飯
不過今天實在太趕了 來不及拍到
整份吃下來很飽足


🔺花枝很新鮮 Q彈又帶脆 
加入檸檬後 整體鮮味
🔺滷肉飯 $69
🔺為什麼會有滷肉飯這個選項呢XD 
同行的朋友看著也說自己餓了 
用餐中途老闆過來詢問口味 
順便聊到最近新推出的鐵板燒便當
結果就這樣送過來了

推出內容訊息整理如下

👀11月份壽星大優惠
只要當月份壽星
來店消費任何套餐
老闆加碼贈送價值299元菲力牛排乙份

👀便當供應時間
星期二~五11:30~14:00,17:30~20:00 
星期六~日11:30~14:00

滷肉飯便當69元
豬肉片便當139元
牛肉片便當149元
羊肉片便當169元
雞腿排便當189元
松阪豬便當199元
沙朗牛排便當229元
🔺滷肉飯 滷蛋 豆干 黃瓜 
不得不說樂槑的滷肉飯很厲害
一入口滿滿膠質 嘴唇都黏起來了 
滷蛋也很香 豆干不硬 都很喜歡 
🔺羊肉鐵板燒便當$159 
(主菜+時蔬+米飯+荷包蛋)
🔺羊肉很嫩 
和洋蔥 豆芽菜一起炒 再加上蔥花 
有羊肉香 奶油香 又多了一份鐵板香 
調味的鹹香有味道
但實際上不會很鹹 
香氣的融合創造了這樣的美味
🔺牛肉鐵板燒便當
🔺調味基本上跟羊肉一樣  
不過可以清楚地吃到牛肉的味道 
牛肉香味有出來 很厲害 
雖然富含各種香氣 
卻又彼此不混淆 融合得很恰當
🔺豬肉鐵板燒便當

🔺豬肉也一樣 很軟嫩沒有吃到腥味 
吃起來不油膩 整個很下飯 
朋友後來也把加點的部分吃完了 
除了食量好之外 
美味也是吃光光的最大原因XD
🔺樂槑鐵板有點顛覆了蘋果對鐵板燒的認識 
之前大多接觸連鎖的鐵板燒 已經印象定型 
今天吃過樂槑的鐵板燒套餐跟便當的菜色 
才發現原來可以這麼好吃 
而且鐵板燒便當的主菜 完全不遜色 
價格不貴但美味程度大勝 
因為我們算比較晚來的客人 
後來老闆也來跟我們聊天 
時間不長 不過老闆的故事很豐富 
老闆做鐵板燒料理的經驗超過四十年了 
樂槑本來要在中國開的 但因為種種原因回到了台灣
下次時間充裕 再來好好的紀錄一下
這個有歷練又有故事的鐵板燒料理


<店家資訊>
樂槑生活鐵板燒餐廳
地址:新竹縣竹北市博愛街188號
電話:03-5529858
營業時間:11:30–14:30、17:30–21:00 
周一公休

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