[食記] 新竹東區 - 甲黑哥 平價小火鍋 濃郁起司牛奶鍋香醇百搭 海鮮魚片鍋鮮甜份量足 飲料冰淇淋爆米花自助吧

Posted by 蘋果的背包食堂 on 9月 04, 2020 in 傳統平價小吃, 鍋物,

光復路又新開小火鍋店了💓

飲料 冰淇淋 爆米花自助吧🔅

濃郁起司牛奶鍋香醇百搭🌽

🔺最近在 清大對面 新竹光復路上 

新開了一家平價小火鍋 甲黑哥 

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🔺甲黑哥就是台語的吃火鍋

小章魚的圖樣 

原來是一個個可愛的火鍋

🔺店內座位很多 

大多以2或4人為主

🔺店內牆面都很藝術的

有感受到店家特別設計的用心

🔺二樓座位區

🔺整間店的座位加起來 

舉辦班聚或社團聚餐 都不成問題

🔺一樓有自助吧 

飲料選項蠻多元的

🔺冬瓜檸檬滿好喝的

不會死甜 也有檸檬香

🔺咖啡機

🔺另外也有奶茶機 

以及可樂雪碧 等氣泡飲

🔺冰水/乳酸冰沙

🔺現在小火鍋店都很競爭 

爆米花機也變成基本配備XD

🔺自助自助醬料區 

東西齊全又新鮮

🔺自己調一道獨門醬料 

已經等不及要來開吃了

🔺白飯自己添 可以吃到飽~

🔺冰淇淋當然也不能少XD 

🔺先來一碗冰淇淋再說XD

🔺來看看菜單啦 

火鍋口味選項很多 

肉品有 雞豬牛羊 可以選 

另外也有素食鍋

打*表示已經有含雞蛋在鍋裡了

如果不夠可以再單點加料

🔺海鮮魚片鍋(豬) $155

🔺內行應該都知道要點這鍋 

除了火鍋本身的魚片外 

還能搭配雞豬牛羊(不同價位)一起入鍋

🔺沒有預煮過 

食材都是在開火後一起慢慢煮熟的 

吃火鍋還是要自己煮比較有趣啦~

🔺魚片的湯頭相當鮮甜 

味道適中 讓人印象深刻

🔺火鍋料很多 

蟳味棒是一整隻的

🔺炸過的豆皮品質不錯 沒有油耗味 

在火鍋裡煮過 脆軟有口感 

吸收的湯汁讓豆皮更加分

🔺蝦子個頭不小 也算新鮮  

🔺米血被煮得軟嫩軟嫩~

🔺魚片好吃 一鍋有好幾片 

滿滿一鍋 用湯匙一撈

好料都埋在底部

🔺豬肉有甜味 不會乾柴 

吃得出也是新鮮的豬肉

🔺日式味噌鍋(雞) $135

🔺店家很貼心的把雞腿肉切片

🔺火鍋開始滾囉~ 

滿滿的料真的很豐富 

也有青菜 好均衡!

🔺味噌的湯頭很濃郁 

每口都喝得到味噌香味 

屬於重口味的選擇

🔺蘋果最愛滑嫩的金針菇

🔺玉米很甜 新鮮好吃

🔺雞肉跟味噌很搭 

味噌的鹹味有帶出雞肉的鮮甜 

🔺麻辣鴨血鍋(牛) $165

🔺還沒煮滾的麻辣鴨血 光用看的就很夠味

撲鼻的辣味已經讓口水流出來了

🔺湯頭蠻辣的 

不過特別的是湯頭帶有一點酸味 

細細品嚐後發現是湯頭裡有加入酸菜

🔺豆腐吸滿滿湯汁 

而且吃得到豆腐甜味

 

🔺主角之一的鴨血 也不遜色 

滷得有透 也沒有腥味

🔺豆皮最適合麻辣鍋了 

類似於老油條的腳色 

可以吸收麻辣的精華

🔺牛肉也不錯 吃起來有新鮮 

口感不乾柴 

麻辣鍋配任何肉應該都很適合XD

🔺起司牛奶鍋 (豬) $175

🔺牛奶鍋的料也是滿滿滿

湯底是純白的牛奶色 

看起來有點夢幻

🔺煮滾之後起司浮在表面 

整個香氣四溢

🔺湯頭很讚 

有牛奶的醇 起司的香 

讓人忍不住一口接一口

🔺玉米筍脆甜脆甜的 

口感很不錯

🔺這顆起司燒 裡面滿滿起司 

吃的時候要小心 蠻燙口的

🔺可別小看小火鍋 料真的不少 

起司牛奶鍋選的是豬肉 吃起來很搭 

湯頭蠻出色 不愧是店內人氣商品

🔺今天吃下來整體感覺不錯 

環境乾淨 座位夠多 口味上的選擇也不少 

每鍋的味道都滿濃郁的 有自己的特色 

火鍋料食材都很新鮮 而且是好吃的火鍋料 

麻辣鍋跟以往吃到的不太一樣 

大概是有加酸菜的原因 蠻特別的風味 

今天比較喜歡的是鮮魚鍋還有起司牛奶鍋 

大家有也可以來甲黑哥 看看自己喜歡哪一鍋喔~

<店家資訊>

甲黑哥 平價小火鍋

地址:新竹市光復路二段426號

電話:03-5730710

營業時間: 11:00–14:00、16:30–22:00

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