[食記] 新竹東區- 淺草屋無菜單料理 自助吧台無限量供應 日式料理大滿足 新竹美食
有間日式料理最近轉型耶 😆
無菜單料理還有自助吧台✨
三種價位任君挑選🔄
🔺淺草屋無菜單料理
位於新竹民生路上巨城附近
聽說之前是吃到飽的形式
不過最近改成無菜單料理
分別有$500/800/1200的價位
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
🔺店內環境走復古日式風
圓桌與方桌都有
各桌之間的隔板讓聚餐更添隱私性
店內分一樓與地下一樓
地下室的圓桌有點類似包廂的形式
地下室加上一樓約有70個座位
🔺除了氣泡飲料之外
還有熱茶與滷肉飯可以自取
🔺加價100元 就有啤酒喝到飽喔~
一喝就知道是正港台灣啤酒
未滿18歲禁止飲酒 喝酒不開車
🔺這次是兩人用餐
蘋果選擇$800的餐點
趁著等餐的空檔先來吃一下滷肉飯
淺草屋的滷肉飯驚為天人
肥瘦比例大概3:1 雖然有些偏肥
不過滷汁滿滿的膠質 淋在熱熱的白飯上
超級香 加點胡椒 拌飯超好吃
🔺第一道先上的是 綜合生魚片拼盤
總共有4種 鮪魚 旗魚 鮭魚 花枝
🔺鮭魚
沒甚麼筋 油脂香氣濃郁 口感還不錯
🔺鮪魚
軟嫩軟嫩 沒甚麼腥味
🔺旗魚
肉質軟嫩 帶有一點筋
🔺生魚片裡面最喜歡的是花枝
裡面包小黃瓜脆脆的 而且也算新鮮
🔺 蟳味棒手捲
🔺整體口感很清爽
海苔內包了很多菜
一口咬下酥脆 開胃
🔺烤羊排
🔺烤羊排蠻厲害的 沒有羊羶味
而且烤得很嫩又多汁 調味也剛剛好
羊小排或牛小排最怕的就是咬不斷
不過淺草屋的羊排處裡的很好
軟嫩又多汁
🔺鮭魚烤飯糰
🔺飯糰味道偏清淡 飯本身的調味不重
中間內餡是鮭魚及魚鬆 有提味效果
這顆好飽足 一顆下肚就接近半飽了
🔺檸檬鱈魚
🔺這鱈魚滿厲害的
一上菜整個檸檬香撲鼻而來
醬汁酸酸甜甜
雖然上面的辣椒不少 但不會辣喔
檸檬醬汁有點類似港式凍檸茶的酸V
沾上滿滿的醬汁 魚肉口感更升級了
🔺枸杞白果蟹肉蘆筍
🔺整盤滿滿的蘆筍
白果味道很濃郁
枸杞甜甜的 蟹肉口感QQ
蘆筍很大一根 本來以為會有很多纖維
沒想到相當清脆又鮮嫩 好吃
🔺天麻九孔湯品
🔺湯很清甜又不油膩
一整碗內有好幾顆九孔
九孔肉質軟脆軟脆
湯中有著片狀的中藥材天麻
據說是一種中藥材
可以平肝息風 祛風止痛 治療頭痛
🔺焗烤大海蝦
🔺這海蝦超級大隻的 焗烤厚厚一層
大海蝦超新鮮 肉質Q到彈牙
而且是一整隻送到面前
調味不會太鹹 吃得到大蝦的新鮮
🔺餐後還有水果
芭樂和蓮霧切的很精緻 分量剛剛好
特別是蓮霧甜甜的又多汁 好清爽
🔺就用冰淇淋當飯後甜點吧
讓蘋果懷念起大學吃百元火鍋的冰淇淋
無限量供應 想挖幾球就挖幾球
🔺今天來淺草屋用餐 整個吃得飽飽飽
無菜單料理又有簡單自助吧台
特別是滷肉飯超經典
每道菜的擺盤都很講究
展現出師傅的刀工裝飾功力
整頓下來都讓蘋果印象深刻
<店家資訊>
淺草屋無菜單料理
地址:新竹市東區民生路133號
電話:03-532-3365
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
延伸閱讀
